제철이 되면 사람들이 꼭 찾아서 먹는 피꼬막! 꼬막은 크기에 따라 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막으로 나눌 수 있는데요, 그 중에서도 가장 큰 크기를 자랑하는 피꼬막은 피조개라고도 불립니다. 오늘은 이 특별한 해산물을 삶는 법에 대해 알아보겠습니다. 그럼 시작해볼까요?피꼬막 삶는 법: 정말 어려울까?먼저, 피꼬막을 어떻게 삶는지에 대해 살펴보겠습니다. 피조개는 꼬막의 한 종류로, 해감 방법이 비슷합니다. 따라서 이 과정을 통해 피조개를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 1. 깨끗이 세척하기 먼저, 차가운 물에서 피조개를 최대한 깨끗이 세척합니다. 이물질이 남아 있지 않도록 칫솔을 사용해 주름 사이사이를 꼼꼼하게 닦아줍니다. 이 단계는 피조개가 신선하고 깨끗하게 유지되도록 하는 중요한 과정입니다. 이 과정에서 물을..
