어남선생레시피

돼지고기에 매콤 달콤한 양념이 진하게 배고 불향 나는 감칠맛이 어우러지는 제육볶음은 밥반찬으로도, 술안주로도 먹기 좋아서 자주 요리하게 되는데요. 오늘은 언제 먹어도 실패 없는 류수영 제육볶음 레시피를 준비했습니다. 식당에서 먹는 것 같은 입에 착 붙는 양념 비율만 알면 간단하게 맛을 보장하는 황금레시피랍니다.어남선생 갈아만든배 제육볶음 포인트두께가 얇은 앞다리살을 사용합니다.황금 비율 양념은 고추장 3 : 간장 3 : 설탕 2 : 식초 2에 마늘, 생강, 갈아만든 배 음료 1캔을 넣어 단맛과 감칠맛을 살려줍니다.양념에 재운 고기는 수분을 날리듯 볶아서 간이 착 달라붙고 불향이 나게 해줍니다.이대로만 하면 식당 제육볶음처럼 매콤달콤 짭조름한 맛을 낼 수 있으니 바로 요리해 보도록 해요.재료 준비돼지고기 ..