머핀레시피

밀가루와 설탕, 달걀, 우유 등을 섞어 컵 모양으로 구운 작은 케이크인 머핀은 초코칩이나 견과류, 블루베리, 바나나, 크림치즈 등 다양한 부재료를 더해 구울 수 있습니다. 홈베이킹 메뉴 중에서도 재료와 반죽 방법이 간단한 편이고, 틀에 넣어 오븐 또는 에어프라이어에 구워주면 되니 아이들 간식 겸해서 자주 만들곤 하는데요. 오늘은 초코칩을 넣어서 진하고 촉촉한 초코케이크 느낌으로 초코머핀을 만들어보았습니다.초코머핀 맛있게 만드는 포인트녹인 버터는 너무 뜨겁지 않게 식혀서 사용합니다.가루류는 오래 섞으면 식감이 질겨질 수 있으니 가볍게 섞어주세요.초코칩을 더해 반죽한 뒤 틀에 넣어 구워줍니다.초보 분들도 어렵지 않게 만들 수 있도록 하나하나 알려드릴 테니 바로 베이킹 시작해 보도록 해요.재료 준비 (머핀 5..